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來源標題:“熱水浴”能減少蘋果真菌腐爛,了解一下!少蘋生傳素顏
近日,菌腐劇快奧地利格拉茨環境生物技術研究所與奧地利工業生物技術中心合作,爛解樂斗魎許樂找到一種改善蘋果存儲的下q新妓?;ㄉ鷳B方法,為蔬菜水果儲存不用化學處理開辟了一條新路。寵大曹陽材網
研究人員經過實驗,りあ找到一種用熱水處理和生物制劑結合的房產方法。他們將蘋果短暫浸入熱水浴中,網站這種“熱激”刺激了蘋果的排行片尾自然防御機制,有效減少蘋果的曲東晴主真菌腐爛。雖然熱水處理原理尚未完全闡明,北大本營但事實證明可有效抑制多種真菌滋生?;瘃R
格拉茨環境生物技術研究所所長加布里勒·貝格領導的櫻井演的意建團隊研究了熱水處理如何影響蘋果的微生物組。實驗證明,天下通過熱水處理,蘋果的天然微生物組不變,而有害真菌幾乎被完全抑制。熱水處理可使某些植物衍生的防御代謝產物釋放,這些代謝產物可以殺死病原體而不影響與蘋果相關的天然微生物組。
參與研究的比爾吉特·瓦瑟曼說:“我們用兩種重要的變質劑感染了有機蘋果,然后用熱水和我們設計的生物防治劑對其進行處理。通過這種組合方法,我們能夠完全殺死大約60%蘋果采摘后附著的病原體,并最大程度減小感染可能。”
通過對照比較,采用熱水和生物制劑組合方法比單獨使用熱水處理方法,抗蘋果腐爛的效果要高出20%。顯示生物防治劑對預防霉菌具有附加保護作用,這項研究發表在《微生物前沿》雜志上。
(作者:產品中心)